Singapore, vad kan vara mer passande än att besöka The Lion city i Lejonets månad?

Vi tillbringade fyra dagar i Singapore och det var lite som Utopia för oss som är vana vid det ostrukturerade indiska livet. Breda trottoarer utan minsta kolapapper, företräde för gående vid övergångsställen och allt var RENT. Vi fick vårt lystmäte av tunnelbaneåkande och tunnelbanan var så pedagogiskt utformad att till och med en geografisk idiot som jag kunde hitta rätt. Tågen var förarlösa och det fanns inget klotter någonstans. Människorna var glada och för det mesta vältränade. Här har man många nationaliteter och det finns både Little India och Chinatown. Här samsas indiska vegetarianer och muslimer med fläskätande kineser. Jag tror alla sorters kök finns representerade i den här staden.

Vi hittade en svensk restaurang mitt emot hotellet där man hade gått all in med konceptet från Året Runt i tidningshyllan till Miriam Bryant i högtalarna. Det visade sig att ägaren hade funnit kärleken i en muslimsk kvinna och konverterat så de svenska köttbullarna var halal. Jag provade chokladbollar och bakpotatis med skagenröra. Varm O´boy med vispgrädde verkade också vara en hit bland gästerna liksom semlorna.

Allt var som sagt rent och välordnat och man hade nyss firat sin självständighetsdag så vi fick se underhållningen därifrån på TV:n. Presidenten berättade om den nationella målsättningen som innebar att vara varsam med naturen t.ex.  och kallar Singapore "staden i trädgården". Trots de höga tomtpriserna var man noga med att ha parker och grönområden. Klimatet gör ju att det växer som ogräs. Det vore väl roligt om vi i Sverige också hade lite nationell målsättning istället för splittrande politiskt käbbel.

Man har åstadkommit en fantastisk turistattraktion med Gardens by the Bay som är botaniska trädgårdar inomhus 7 våningar höga och jättefina strövområden. Här har man också ljusshower på kvällen och restauranger så vi passade på att ta en Satay by the Bay. Här är det inte bara sparvar som är ute efter smulorna!

Skyskraporna duggar som sagt tätt men värst är nog hotellet Sands med utsiktsdäck på 56:e våningen. Infinitypoolen på 57:e våningen var tyvärr bara för hotellgäster....

En annan turistattraktion är förstås Raffles. Jag nyttjar ju inte starkt så jag tog en mocktail men här kommer receptet på Singapore Sling om ni känner för att prova: 30 ml gin, 15 ml körsbärslikör, 120 ml annasjuice, 15 ml limejuice, 75 ml Cointreau, 7.5 ml Dom Benedictine, 10 ml Grenadine och en stänk Angostura. Dekorera med körsbär.

Ett ställe vi inte kände oss sugna på att äta var i Chinatown. Att gå bland "hälsokostbutikerna" var lite som att besöka patologens lab. Glasburkar med olika organ i vätskor som inte befrämjade aptiten, renhorn m.m.  
Singapore är ju lite av Selfiepinnarnas förlovade land och jag undrar ju lite om detta överdrivna dokumenterande av "Självet" leder till egofixering eller självkärlek.  Slut filosofi.

När vi kom tillbaka hade vi 3 nätters oflyt med nattsömnen. Vi landade vid midnatt och lyckades komma av planet tidigt och valde helt fel kö vid immigrationsdisken vilket gjorde att vi kom ut ur terminalen absolut sist. Natt 2 vaknade vi badande i svett av ett strömavbrott som drabbat hela kvarteret och ingen backup-AC fungerade. Natt 3 blev det åska och hällregn och ett chockartat uppvaknande kl 2 på natten när jag sätter fötterna på golvet för att gå på toaletten. 2 cm vatten i hela sovrummet som glatt rinner vidare ut i hall och gästrum. Vi moppade 6-7 hinkar vatten. Nu har vi silvertejpat balkongdörren! Vi har fortsatt regnskurar och temperaturen är nu under kroppstemperatur och vi ser fram emot hösten!

Maj månad var ju så varm så jag tillbringade mycket tid tittandes på gratisprogrammen i kanal 5 och genomled Wahlgrens värld, Toppmäklarna och Fest hos Bindefeldt. Den sistnämnda hade i alla fall matinnehåll. Vi har nu förlängt kontraktet till sista mars då det inte känns så lockande att återvända till Sverige i november men vi tycker att det räcker med en indisk sommar.

Namasté!

P.S.
För nytillkomna läsare kan jag berätta att tidigare inlägg finns nedanför den långa Chennai artikeln. Scroll Scroll.....
D.S.

Tillbaka till Lyx-Grottekvarnen

Tillbaka till värmen efter en ganska kylig semester i Sverige.
 .

Vi lämnar markplanet och checkar in på topfloor igen.
Chauffören har bytt bil under vår semester så nu har vi vit Toyota istället för silverfärgad.

Värmen har hållit i sig här i Chennai även i juli så att t o m indierna tycker att de fått en sommar version två. Luftfuktigheten är fortsatt hög och det rostfria rostar och myggen trivs. Vår husödla har också haft semester och avlat av sig så nu har vi små geckosar också. Jag förstår ju att hen inte har hunnit med myggen! Vi hade med oss en "Myggjävlar"-lampa från Sverige men den är myggen helt ointresserade av. Det är bara mej dom är sugna på så därför har jag skaffat ett elektriskt racket och springer omkring och smashar som den värsta McEnroe. Det knastrar så trevligt när myggen elektrifieras.

Det är dock inte bara mygg och elände, vi har vackra fjärilar och trollsländor i mängd. Nu vid fullmånen kan vi stå på taket och kolla på jättefladdermössen. Riktig Batmanfeeling.
Däremot fick jag inte feeling när vi var på senaste Spindelmannenfilmen eller ska man säga Spindelpojken? Då lyckades jag somna trots den fruktansvärt höga volymen och AC-iskylan på biografen. Strongt!

Vi fick också feeling när vi var på en välgörenhetskonsert till förmån för HIV-smittade barn. Temat var Unforgettable/Blast from the passed och vi fick höra fantastiska röster framföra låtar från artister som inte längre finns med oss. Allt från Chuck Berry och Elvis till Michael Jackson och Amy Winehouse. Fantastiskt!

Vi har ju helgerna lediga när hushållerskan så smidigt klarar av hushållsarbetet i veckorna. Här finns ju inte några måsten så när grottekvarnen (ABB) stänger är det bara fritid! En helg var vi till Chennais friluftsmuseum och kollade på de här grabbarna!

Indierna är inte lika artiga som vi vid uppträdanden. Tycker man att det är bra ger man järnet och skriker och applåderar, tycker man det är dåligt går man därifrån.

Jag passade på att göra lite Mehendi (henna-tatuering).

En annan helg var vi till vår närmsta resort och chillade lite. Då kommer ju de där svåra/trevliga besluten man måste göra: Bikini eller baddräkt? Stranden eller poolen? A la carte eller buffé-lunch?



 Nu börjar ju snart skolan i Sverige men här i Chennai har man lov från påsk till början av juni när det är som varmast. I år var det så varmt att man fick förlänga lovet. Skolgång här är ju lite annorlunda. Om man inte är väldigt välbärgad så är det oftast bara en i familjen som får studera. Man börjar vid 3 års ålder med att lära barnen memorera och sedan håller det på tills du har en utbildning typ läkare, advokat, ingenjör. Konkurrensen är stenhård och det innebär att när du studerar så gör du det seriöst. Man pluggar kvällar, helger och tar extralektioner. Nackdelen är att när du kommer ut i arbetslivet har du kanske inte motionerat och du kan inte laga mat, diska, tvätta, städa för det har din familj som inte studerat gjort åt dig.

Det blir mest vegetariskt nu när man ser de halvdöda hönsen fraktas runt hängande på cykelstyren. Så jag har blivit fena på att laga vegetariskt och har t ex konstaterat att jag tycker det är godare med rödbetsbiffar på kokta rödbetor. I Sverige finns färdigkokta dessutom att köpa. Här kommer ett litet recept:
Riv 500 g kokta rödbetor, blanda med 150g fetaost, 1 tsk oregano, 0,5 dl potatismjöl eller Maizena oc salt och peppar. Stek och servera med tsatsiki.

Nu blir det långhelg igen så vi tar en tripp till Singapore. Reserapport kommer!
Namasté!